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L'eau indispensable ! Le vin ?
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Ce sont les hommes qui vont chercher le vin de Raphia. Au préalable, ils ont coupé un gros tronc d'arbre duquel s'échappe le liquide qu'il récupère dans un grand récipient tapissé de grandes feuilles imperméables.
Nous les avons accompagnés pour observer la récolte.
Après avoir marché longtemps pour arriver à cet endroit, après avoir traversé une rivière sur un tronc d'arbre, nous étions tous fatigués et une pause s'avérait indispensable. C'était le moment idéal pour goûter ce vin qui à ce moment là n'est pas encore alcoolisé. C'est plutôt doux, légèrement amère.
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